Jambucana: delícia etílica num toque amazônico

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Chef André Parente Foto: Bruno Marzzo

A rima sugere, jambu + cachaça + melaço de cana. E a mistura resultou numa bebida refrescante e saborosa. Jambucana está na semana de lançamento pela Cachaçaria do Dedé, distribuída para todo o Brasil pelo Engenho do Buriti. Leia até o final desta matéria e descubra como ganhar uma garrafa na faixa! A dica do presente de Natal, amigo secreto ou seu amigo (a) chegado (a) num goró. As vendas (e degustações) começam hoje, a partir das 15h, em um stand exclusivo na Feira Internacional de Gastronomia Amazônica, no Centro de Convenções Vasco Vasques. Seja para abrir o apetite ou limpar o paladar, a cachaça é leve, adocicada e tem aquela dormência exótica do jambu. “A Jambucana já é uma prévia da comemoração dos nossos 25 anos, ano que vem”, explicou o chef André Parente, que assinou a receita com o master blender Armando Del Bianco. A Dica do Chef é apreciar a cachaça após comer uma carne vermelha ou aquele tradicional joelho de porco do Dedé. “A receita também leva canela e gengibre o que dá um sabor digestivo a ela, até as receitas feitas com tucupi também ganham um tom especial”, acrescentou. A bebida possui um 30% de teor alcoólico, tem coloração levemente dourada e um cheiro refrescante sem pesar muito no álcool. No stand, a venda da garrafa está em valor promocional de R$49,90. Depois da FIGA, a venda será a R$59,90 nas lojas do Parque Dez, Manauara Shopping e Shopping Ponta Negra. jambucana A equipe do Portal Xibé foi convidada para um almoço de lançamento da Jambucana, na unidade do Manauara Shopping.  Se você ficou com vontade de provar e não vai conseguir comparecer a FIGA, vamos sortear uma garrafa para nossos leitores. Para concorrer, basta comentar abaixo. O sorteio será às 18h da próxima terça-feira, dia 24 de Novembro. 
Renata Paula

Author: Renata Paula

Jornalista profissional, editora de conteúdo do Portal Xibé e repórter nas melhores horas.

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  • Giuliano Guimarães

    Dormência exótica? Isso soa legal!! Eu quero ganhar uma Portal Xibé!! Jambucana já! 🙂

  • Queria tb 🙁

  • André Cardoso

    Parece ser muito boa, quero!

  • Pedro Gabriel A. de Sá

    Eu Quero cachaça do portal Xibé o/

  • Tharciso Yamane

    Legal que jambu faz bem pro fígado então poderei tomar essa eternamente! hahaha
    To no sorteio mano!

  • Hiran Marialva

    Cachaça amazônica? Essa eu quero!

  • Will Wolff

    Muito interessante.. a The Mones tem a Cerveja e já é top… Imagine agora essa Cachaça!
    Deve ser uma delicia!

  • Amanda Soares

    Eu quero provar. …

  • Cássio Oliveira

    Eu acho que mereço uma, só acho.
    Essa eu teho que provar pra saber se fica igual as minhas.

  • Paulo Filho

    Rapá, essa é uma bebida honesta!

  • Opa eu quero.

  • Amanda Rocha

    Eu que não bebo, quero uma jambucana!!!!